La Regional Tarija deduce que la Agricultura Sostenible es “El manejo integral del sistema productivo, considerando el manejo racional y sostenible de los recursos naturales (suelo, agua, vegetación, semilla, bosque, animales).

Donde debe haber una interacción entre cada uno de estos aspectos, conservando nuestro medio ambiente. Asimismo, promueve la diversificación de la producción, la seguridad alimentaria de la familia, la alimentación de los animales, la generación de excedentes para el mercado y la satisfacción de otras necesidades”.